photo credit: giovanniscanavino

果たしてどのくらい効果があるのか分かりませんが、かなり感動したのでご紹介。

と言っても、やることは簡単です。お湯が沸騰したら、パスタを放り込む。そして、パスタ同士がくっつかないように、軽くかき回す。間違ってもそのままにしないように。棒状になります。そして、軽く沸騰したら（すぐ沸騰します）、蓋をして火を消す！たったこれだけ！！

いままでは、茹で時間の5分～10分の間はずっと火をつけていました。が、この方法だと、沸騰後の光熱費を削減できることになります。実際にどのくらいの光熱費が節約できるかは、分かりませんが、ちょっとだけCo2削減に役立つ気がします。塵も積もれば何とやらです。

ちなみに、パスタの茹で具合ですが、特に問題なく（あくまでも自分はですが）、美味しく食べられました。

是非一度、お試しください。

giovanniscanavinoさん – flickr
美味しそうなパスタをお借りしました。